进口肉类只能买到冰冻的？菜鸟率先推出冰鲜物流

过去国内的消费者如果想吃进口牛肉，只能购买冰冻肉。今后，新鲜的进口牛肉将借助菜鸟网络的生鲜冷链能力，快速被送到消费者的餐桌上。菜鸟的做法是“活牛进口+专业生鲜物流”。中国首次大批量从澳洲进口的活牛，这些肉品的入仓和配送均由菜鸟网络承接。进口牛肉会被送入菜鸟网络在上海的生鲜仓库，进行冰鲜保存。这些肉都采用了创新的包装技术“贴体包装”——薄膜完全贴着肉来包装，形成了一个类似于真空的环境，可以确保肉类在0-4℃的环境下新鲜保存长达21天。包装完成后，进口牛肉的订单会被优先配送。目前菜鸟在多个核心城市设有生鲜仓库，覆盖全国主要区域的消费者。再结合落地配，确保配送路径最短，让食品外包装盒暴露在环境温度下的时间降到最短。