侯毅：当餐厅完成技术迭代并找到商业化的场景，就可以实现规模化运营

2018-07-12 14:13分享至

36氪讯，即使已经落地，业内外对机器人餐厅的质疑之声却从没停过。盒马鲜生创始人侯毅认为，当餐厅完成技术迭代并找到商业化的场景，就可以实现规模化运营。在他看来，盒马的机器人餐厅实际是新餐饮的一种表现形式，它和新零售在本质上是一样的，将解决传统餐饮存在的效率和体验问题。更重要的是，盒马机器人餐厅想要为行业提供标准化的解决方案。原文链接

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