30分钟能发现食物重金属含量

近期，南京农业大学动物医学院刘斐教授团队研发出一种基于单分子技术的便携式荧光成像检测系统。该检测平台小巧精致，由内部电源供电，通过手机APP控制系统采集分析检测数据。检测系统成功实现了水中汞离子的快速检测，相关成果在国际著名期刊《生物传感与生物电子》上发表。（新华日报）原文链接