11月
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长兴推进“厨房革命” 手机APP可看餐厅后厨“直播”
从2018年开始，长兴县在湖州率先实行“厨房革命”全要素试点，将商贸综合体、普通建筑、紧邻住宅区作为创建样本，从各类餐饮业态中，确定15家示范单位和一条餐饮服务示范街等39家餐饮单位为试点单位，通过智能探头实现操作过程可视、油烟在线监测实现排放数据可视、燃气泄漏报警装置实现消防安全可控，确保餐饮单位食品安全、环境安全、生产安全并举。（杭州日报）原文链接
从2018年开始，长兴县在湖州率先实行“厨房革命”全要素试点，将商贸综合体、普通建筑、紧邻住宅区作为创建样本，从各类餐饮业态中，确定15家示范单位和一条餐饮服务示范街等39家餐饮单位为试点单位，通过智能探头实现操作过程可视、油烟在线监测实现排放数据可视、燃气泄漏报警装置实现消防安全可控，确保餐饮单位食品安全、环境安全、生产安全并举。（杭州日报）原文链接
