吃饭排队不再门口干等,BuzzTable结合顾客忠诚管理和信息整合做餐馆排队管理app

氪友k2Cu·2012-08-24 11:38
现在想去吃顿好饭就避免不了排队。而排队这事常常影响顾客的用餐体验。服务做得好的餐厅可以让你在排队的时候下棋美甲,但不是每家餐馆都有这样的条件。最常见的排队状况是,一位服务员在门口做登记并大喊顾客的排队号码,万一顾客错过了,就只好重新排队。这种排队不仅效率低,还会影响顾客心情。 现在BuzzTable能让你在快到餐厅时就能先登记排队,并随时告诉你排到什么位置了,不用再在门口干等。

现在想去吃顿好饭就避免不了排队。而排队这事常常影响顾客的用餐体验。服务做得好的餐厅可以让你在排队的时候下棋美甲,但不是每家餐馆都有这样的条件。最常见的排队状况是,一位服务员在门口做登记并大喊顾客的排队号码,万一顾客错过了,就只好重新排队。这种排队不仅效率低,还会影响顾客心情。
现在BuzzTable能让你在快到餐厅时就能先登记排队,并随时告诉你排到什么位置了,不用再在门口干等。在去年的ER 加速器毕业后,BuzzTable终于准备好了从餐厅走出,改变我们的就餐体验。这家公司已推出两个app,并即将推出第三个。这些app让商家和顾客可以追踪了解他们还有多少时间需要等待被安排入座,同时还有一个移动忠诚度管理平台。


先从顾客的iOS和Android客户端BuzzTable讲起。这款应用可以让人们看到自己在等位列表里的过程,还可以浏览餐馆为顾客提供的内容(如特色菜品介绍,电子打孔表及优惠信息等)。而用户可以发送反馈,获注册奖励以及查看来自OpenTable,Yelp,Fousquare的信息整合(如网友推荐的菜品)。有了这个app,用户就不需要在门口前干等,先去逛商店或做点其他事,等快排到自己了就过去。

尽管这听起来很丰富实在,但如果一位用户来到一家配备了BuzzTable的餐馆时并没有这个app,怎么办?这点BuzzTable也已经想到了。当出现这个情况时,餐馆可以询问顾客的电话号码,然后为顾客发送一条短信确认他们在等待列表中的位置,通知他们就餐,同时呼吁顾客下载app。

这个BuzzTable的app还可以让用户在到达餐馆之前(地理位置在餐馆附近)先让自己虚拟登记排队。这个功能对于很多人来说都太有用了,希望这个功能不会被滥用。

而对于商家来说,餐馆员工会有一个叫Waitlist的app,它是一个基于HTML5并与BuzzTable相结合的web应用。通过这个app,主持排队的员工可以对他们的顾客等待列表进行跟踪,并可以为非BuzzTable用户发送排队信息及让他们下载BuzzTable的短信。


而BuzzTable即将在这个月内推出的第三个app,则是一个为商家设计的仪表板。目前,所有的统计分析,用户反馈等内容都需要通过电子邮件通知的系统。而在未来,商家可以通过网络仪表板操作,把他们的折扣、奖励发送出去,还可以直接从app中查看顾客的反馈。

BuzzTable的盈利模式简单,通过为餐馆提供SaaS平台收取一定的费用。这项服务的价格为每月49美元起。到目前为止,BuzzTable已经在去年与一些纽约的餐馆达成合作,一些连锁餐馆甚至开始将应用扩展至全国范围。在对Dinosaur BBQ餐馆进行了90天的范例研究分析后发现,BuzzTable获得了超过2000名有忠诚度的顾客,其中52%的人兑换了奖励而9%的人提供了对餐馆 的反馈。

而BuzzTable系统的平均转换率为26%,这意味着每四位到配备BuzzTable餐馆排队的顾客就有一位下载这个面向顾客的app,而这些顾客也有助于商家的顾客忠诚管理。

排队管理app不仅只有BuzzTable一家,我们之前还报道过
黄牛党终结者的Qminder。而BuzzTable和Qminder对排队管理进行了不同方向的扩展。BuzzTable是将排队与顾客忠诚管理、其他社交及美食推荐门户信息整合做结合,而Qminder则是将排队管理的范围做广,不仅包括餐馆排队,还包括银行、医院、和商店等。

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2012-08-24

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