移动端餐厅预订应用Reserve：即使你第一次来，我们也能待你如常客
看到这个标题，或许会有点疑惑：为什么第一次去餐厅，也能被对待如常客呢？这就是餐厅预订应用Reserve的魅力了。
Reserve是一个基于移动端的餐厅预订app，你可以在Reserve上寻觅自己喜欢的独特餐厅，而后直接在移动端上预订座位，Reserve会即时帮你确认是否预订成功，接下来，你只需要去餐厅享用美食即可。
当然，Reserve不仅仅希望自己是一个预订工具，它还希望可以像一个管家一样将食客们的用餐体验照顾周到：比如当用餐完毕要结账时，Reserve会把账单直接同步到手机上，你只需要一键便可以完成支付，不必再忍受平常漫长的结账流程。你还可以在用餐完毕后给餐厅一个点评，指出体验不好之处，说不定在下次用餐时便可以被改进。
值得一提的是，由于Reserve让食客提前进行了预订，因此它可以让餐厅对进店的食客都有基本的了解，比如他会何时到店？有几个同伴？知晓了这些信息，餐厅便可以像对待常客一样对待第一次上门的食客——微笑地叫着你的名字 say hi，自然地把你引导到符合你们人数的座位上。
Reserve的创始人Greg Hong在一篇博客里说到，他做Reserve，除了想让食客们获得贵宾一般的周到待遇、无缝的用餐、支付体验以外，还有一个很大的愿景，就是希望能帮助餐厅，以及餐厅里的厨师们去做他们本该专注的事情。
Greg Hong说，在创立Reserve之前，他和很多小型商家进行了对谈，这些人有的是瑜伽馆的经营者，有些则打理着自己的律师事务所，他们最大的共同点在于——都满怀对一项事物的热情而经营起门店，最后却发现自己总是困于处理商业上的琐事，比如和难用的CRM系统作斗争，协商租约、合同等各种事务，就是没法把时间用于他们真正热爱且愿意为之付出精力的事情上。
而餐厅往往也是上述这类群体中很明显的一员。在美国，90%的餐厅雇员在50人以下，70%的餐厅都是单体餐厅，而在这些单体餐厅里，12小时轮班制、一周七天的工作日几乎都是常态，餐厅经营者、厨师和服务员们都忙到没有时间可以好好照看他们的顾客，潜心于研究如何给客户带去味道更好的菜品以及更友善的服务。
所以Reserve不仅仅要给食客一个从未有过的良好用餐体验，他们还要帮助餐厅解决原有的困境，释放出餐厅的时间和创造力让他们可以去做得更多。因此，在收费模式的设计上，Reserve也选择了不向餐厅收费，而是通过免费地帮助餐厅提高自身的服务品质，去向用户收取每单5美元的额外服务费用。
目前，Reserve已经从SV Angel、First Round等十一个资方处拿到了1500万美元的A轮融资，开通了纽约、波士顿以及洛杉矶三个城市，其iOS和Android应用都已上线。最后，饭本团队近期推出的Enjoy~和Reserve在定位上也有些异曲同工之处，感兴趣的吃货们不妨都试用看看。
