吃不厌的外卖？私厨特色菜预定平台Munchery获8500万美金C轮融资

每天看到千篇一律的外卖菜单，估计久了都容易“味觉疲劳”。其实，轻松在家享用到各路大厨制作的佳肴并非难事儿，私厨特色菜预定平台Munchery可以让你“天天尝鲜”。

Munchery成立于2011年，平台希望通过与多名本地厨师合作，每日准备不同的菜单，来打造一个“吃不厌”的外卖平台：用户在网页/客户端上可浏览各厨师背景和每道菜品的详情，下好订单后，菜品会在20-40分钟内送至家中，用户仅需要用微波炉或烤箱热一下，就可以享受到不亚于饭店的美食。

从业务流程上，这和普通订外卖没有什么区别，但是我们通常订的外卖都是线下餐馆提供的。而Munchery的对接对象不是餐馆，而是本地厨师，每天有5-10名厨师当班。Munchery从每道菜中扣取一定的平台服务费后，剩下的利润给予厨师。

不同于上月刚获得4500万美金B轮融资的竞争对手Sprig, Munchery递送的菜品本身就是凉的（但并非速冻），需加热后食用。这种方式的好处是平台能够在美国本地大规模地配送菜品，不必担心因为送餐距离远而发生送到家菜都凉了的窘境。

Munchery昨天宣布获得了C轮8500万美金融资，由Sherpa Ventures和Menlo Ventures领投。公司的上一轮融资是在一年之前，金额为2800万美金，领投方同样是Sherpa Ventures。