从 Soylent 2.0 身上也许看不到食物的终结， 却能带给创业者一些营销启示 | NEXT Big

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关于 Soylent，相信很多人都不会觉得陌生，这款被「纽约客」称为“食物的终结者”的代餐营养粉，在去年风靡硅谷，乃至影响到全世界。

就在上周，Soylent 推出了 2.0 版本，也被列入了今天的 NEXT 产品榜单，现在彻底成为了即开即饮的流质食物，价格也降到了 2 美元每 400 千卡，并且此前你还需要每天兑水冲泡。

Soylent 到底会不会代替普通食物？到底好不好吃？安不安全？这些问题已经被无数人讨论过，也有无数的测评报告。而在这之前，市面上并不是没有代餐食品，为什么没有引起这么大范围的关注或质疑？如果说 Soylent 真正与同类产品不一样的地方，可能是它的营销方式。

无论国内外，代餐食品给人们的印象更多是面向有减肥需求的人群。而 Soylent 则瞄准了另一种人群，曾是一位软件开发者的 Rob Rhinehart 将产品定位在那些快节奏的科技社区和效率至上的人群，他们不追求能带来体重的减少，而是方便快捷的吃完一顿“饭”，腾出时间去工作或学习。

但是，除了减肥导向之外能与 Soylent 达到相同功效的代餐食品也有很多，例如 Slim-Fast、Herbalife。但可能缺乏一种更有效的营销和定位，一直没能成功吸引到媒体大众的关注。

对于 Soylent 而言，首先这是一个非常工程思维的产品，从它采用版本号更迭就可以看出来。从最初的较为简陋粗糙的模仿产品，到后来有专业营养师加入，不断地改善配方修“bug”，再到现在推出了更为成熟的 2.0 版本，这就是像是软件团队在开发一款产品一样。这无疑是一种很特别的营销方式，再加上「纽约客」那篇过于渲染的报道，瞬间引起了广泛的讨论和关注。

其次，Soylent 还采用了自由软件运动中的开源思维，将配方公开出来，任何人都可以去调整配方去符合自己的需求，当然这需要有一定的医学知识，你也可以去其 DIY 社区参考别人的配方。其中有一个很关键的地方还在于，以往的代餐食品或多或少都会添加一些人造香味剂（artificial flavor），而这种添加剂配方很难开源，与 Soylent 的理念背道而驰，于是在 1.4 版本就去掉了。当然这种带着开源思维的理念，无疑也成为了营销上的一个卖点。

追随这一股热潮，国内也出现了类似的产品，同样是效仿以互联网人群或开源思维为卖点的“若饭”与“超模 1024”也推出了代餐营养粉，相信之后也会朝着流质食物的方向发展。而国内对于代餐食品的认识还比较粗浅，面临着用户习惯培养的问题。

从 Soylent 身上我们能关注到的不仅是代餐食品的好与坏，或许将工程思维应用在传统的产品营销推广上会是一个更有趣的话题。

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