创业公司敢低调四年只专注产品么？香哈说：敢

当身处互联网创业圈看国内创业公司“香哈”，八成会觉得这公司做了四年的美食菜谱才拿到A轮融资，这真是太慢了。最近在采访香哈创始人田金涛前，我不禁这么想。

这是36氪第一次接触香哈，机缘是香哈成功挂牌新三板，而且在挂牌前获得了北京联创1000万元的投资（未宣传过）。香哈成立于2011年，从Web端美食菜谱做起，一步步发展到今天移动端的香哈App，这四年里香哈到底经历了怎样的发展？和此前已经名声大噪的同类创业公司有什么不同？

一切源于吃

田金涛2009年进入人人网全职实习，当时还是华中科技大学一个大三的学生，随后进入搜狐做交互设计师，在搜狐工作了三年后果断拉上好友辞职创业。田金涛说他和他的朋友们是真吃货，创业就想做和“吃”相关的，搞得第一个创业公司是一个白领外卖订餐网站，业务稳定后一座大厦每天的订单大概有300多份。

田金涛回忆说，我们这帮人（指创业团队）是做产品出身的，擅长做产品、做内容和搞运营。外卖订餐这种服务，是个重线下和重地推的事儿，确实不是我们的长项，所以做了一年后我们决定转型，但还要专注于吃。田金涛团队由此开始做起了网页版香哈美食菜谱，而香哈这个名字是来源于口头表扬一道菜时的用语，如“真香哈～”。

网页版香哈推出不到半年，没有做推广和广告投放，日活跃用户达到20万，一个月公司的广告收入大概有20万元。

图注：香哈创始人田金涛

产品、产品、还是产品

一个美食菜谱分享网站/APP，菜谱是最核心的产品。香哈的菜谱主要是由用户上传的，由香哈审核和挑选形成更精良的UGC菜谱。UGC从长远来看是优质内容不断产生的源头，同时还能提高用户粘性。

菜谱的本质是工具，而全能工具就是服务于用户各式各样的需求：无论是大炒勺还是小焖锅、只吃素还是爱吃荤、请宾客还是家常菜，都能找到有启发作用的菜谱辅以做饭。

香哈菜谱的展现形式以食材、菜式、菜系、烹饪方式、烹饪器具等等为分类，其实反映了香哈对用户烹饪需求的思考和应对。

图注：50个菜系、50种主食、71种烹饪方式

香哈的产品思路就从菜谱延伸到健康养生。养生板块分三类内容：十二时辰养生知识、美食养生和体质养生。田金涛说，健康、养生和做饭本来就是密切相关的，用户想知道如何做饭，自然想弄清楚饭如何做得健康。

市面上健康养生APP并不少见，不过由菜谱切入似乎更加契合。学做饭相对学养生来说是个更大的需求，菜谱产生的流量导入健康养生版块更自然和流畅。回到产品设计本身，香哈的菜谱和健康养生知识还能增加用户使用时间、增强用户黏度和好感。

香哈的养生知识做得比较深入，由1图的功能菜单切入，2图罗列宜吃忌吃的食物名录，3图的食材功效和作用，最后是4图的相宜相克搭配。

除了菜谱和养生知识以外，香哈的另外一个产品是美食社区“生活圈”，用来满足用户学做饭和做好饭之后的产生的互动交流需求。

“生活圈”的平均回帖数是6个，每天发帖数量在7000～10000帖之间。在垂直的美食社区里，这样的社区活跃度已经很高了，其中的原因和香哈的用户特点有直接关系。

不同于面向都市忙碌年轻人、解决入门级的烹饪需求的菜谱应用，香哈的大多数用户是那些可支配烹饪时间更长的人，比如年轻或中年妈妈。香哈经过总结和分析，发现这类用户还有很多共同的特点，比如：

• 更关注健康和养生知识
• 对社交的需求更强烈
• 大部分居住在二三线城市
• 是家庭中掌握经济的人

田金涛介绍说，香哈的用户生活没那么繁忙劳碌，生活圈子也更简单，对社交有更强的需求，这些需求在基于熟人关系的微信朋友圈没法儿得到很好的满足。他们在“生活圈”里分享和炫耀自己的手艺或者是下馆子的照片，其他用户评论或者点赞，这不光满足了展现自我的得意之情，还满足了交流的需求。

我打开香哈APP里的生活圈，发现大多数用户确实来自二三线城市，以青年和中年女性居多，谈及的话题也不止是美食，还有玩、家庭孩子、景色等等。

香哈最近正在尝试向电商方向发展，在一次和北京联创合伙人田野聊天时问及对香哈电商的看法，田野说：菜谱是从用户痛点或需求切入的一个产品，衍生出来的是基于菜谱的数据和供应链需求。香哈可以通过菜谱这个入口切入很多生意，我们认为未来以内容和IP切入的电商是有很发展的。所以我们看好香哈做电商。

沉得住气的创业故事

田金涛离开搜狐时并没什么积蓄，是跟朋友和以前的领导上司借钱创业的。刚开始做香哈时，团队在北京回龙观租了一间“危房”，下雨时雨水直接就流进屋子里。即便是这样，团队还是“写码不辍”。后来香哈慢慢赚钱了，团队每人每月也就拿2000块钱薪水，谁都不例外。

“我们四年不融资，有一个原因就是坚持以产品为先，我对于什么事情都很淡定，但对影响用户体验的事情会发火。” 田金涛说，“这种想法能落地，需要的是同样持有这种理念的团队。我们创始团队五个人几乎把能做的事都做了，核心团队30个人在四年中只有一名成员因家庭原因离职。”

香哈是2015年初拿到了北京联创1000万的投资，而融资的目的是想推广香哈品牌、吸引更多人才加入、和提高福利水平。田金涛说，我们挂牌新三板是全员持股，未来香哈会在新三板上继续探索商业化道路，不过我们依然会坚持产品为先的理念，核心团队占股比例不会低于75%。

资本是企业发展的助推器，是创业公司快速发展的催化剂，但资本并不是决定性因素，推动企业向前发展的因素有很多，比如技术、产品、人才和市场。香哈就是一个由“产品”发展而来的创业公司。