做特产精选的垂直电商不在少数，但“旅食家”结合了旅游+美食的概念
每次出门旅行少不了一路逛吃逛吃，吃货尤其如此，临走必然也想买一堆地道的特产当伴手礼。但面对不熟悉的目的地，不同品牌的商品，旅行者不仅会难以抉择，同时也怕被商家狠宰一刀。
看准这个痛点，“旅食家”（微信：haimengtao）想做一个特产精选平台，通过发掘当地美食，同时也鼓励旅游达人、吃货旅行者、当地人等参与推荐，秉着人人都能成为“旅食家”的理念，他们想创造一个“旅游+美食“概念的社区电商。
在选品方面，旅食家目前自建了发掘团队，优先选择了云南、湘西等旅游属性强、特产丰富的城市。在初期，平台先从已略有知名度的产品开始合作，比如“白族段妈妈的汤包银耳”、“胖丁的关于玫瑰的无数可能”。一些新发掘的食物还会寄回北京（旅食家base北京），所有成员们试吃评估后再行上线。这个过程中，旅食家的运营团队会给食物摆拍、设计文案，首先在视觉上就让人觉得享受。
同时，平台也鼓励旅行达人和大众用户来推荐自己家乡、或旅行中遇到的美食，但凡推荐，该就能获得相应的现金奖励。同样的，旅食家团队也会对商品进行评估、包装后上线。目前旅食家只有微信公众号，用户看到喜欢的商品，可以收藏以创建自己的清单，当其他朋友求特产推荐时，用户则可以直接将清单分享过去。
成为“旅食家”
据了解，旅食家的推广方式在线上主要依托微信的优质内容，目前主要以图文的形式呈现，围绕食物及制作人的相关故事，接着引导种子用户进群，CEO 王为表示，这些用户不仅分享活跃，在旅食家上的复购率也比较高。另外在线下，旅食家和目的地一些客栈、导游、客运集团等达成了战略合作协议，目前已铺了 500 多家线下分销渠道。
实际上，做特产或美食精选的垂直电商不在少数。比如格格家、零食小喵等垂直平台，侧重零食这一细分；做特产精选的真的有料，其特点在于通过泛娱乐化内容来做推荐。而旅食家更多是从（旅游）场景角度切入，侧重社区属性，想让每个用户也能参与推荐成为“旅食家”。这也跟鲜Life比较像，后者既有自营也有买手推荐产品，同样是社交式的垂直食品电商，只是鲜Life专攻跨境，强调小B供应链。
在初期，旅食家的盈利模式来自两个方面。一是产品利润，王为表示，打破了中间环节，食物本身的利润就比较客观，未来旅食家还会打造自己的爆款，这之中的毛利可能会更高。再则是品牌建设及运营收费，王为提到，其实很多土特产都很优质，但当地商贩不懂包装和营销，同时销售渠道过于传统，但后者却是旅食家所擅长的，初期平台不指望这块业务挣钱，但未来平台可以成为商家们的运营商，帮助他们创建自己的品牌。
旅食家已经完成了天使轮融资。核心团队中：
王为曾就职PacificM&A、德勤、隆鑫控股，长于企业咨询、并购，曾联合创办过iBookUnionubc.com、服装定制平台boldcloset.com、罗计物流；
企业战略总监赵延峰是国家注册城市规划师，有着丰富的政府关系网；
移动端负责人王韶峰曾就职于人人网、迅雷，参与或负责人人网开放平台社交组件、MIUI下载管理、迅雷电视助手等数个产品研发；
市场总监徐晨琛曾就职于时尚传媒集团、华夏地理杂志，是PHDMagazine视觉总监及摄影师，负责过央视《风向》栏目。
