被纽约客称作“食物终结者”的Soylent,宣布停止销售粉末食物
看起来,Soylent想要用粉末食物代替日常固体食物的努力出了点状况。
在多次反馈恶心、呕吐和其他的各种肠胃不适之后,这个硅谷创业公司不得不让它的粉末食物退出市场。这是Soylent在最近几周因为客户投诉撤回的第二款产品,此前因为类似的原因被撤回的,还有它的营养棒。
Soylent称,只有0.1%的客户在1.6版本的粉末中遇到问题。据称,测试已经排除了任何可能的食源性病原体或者有毒物质。公司已经将可能的原因缩小到1.6版本的粉末食物和营养棒的几种共同成分中。
被称为“食物终结者”的Soylent,它的创始人Rob Rhinehart是一位电子工程师,他将人类身体对于营养的需求数据化,混合成一杯像豆奶一样的液体喝下去。
Soylent的设计包括一天所需的脂肪、碳水化合物、维他命、蛋白质和其他人体所需的营养物质。你不再需要做晚餐或者付费让别人做晚餐,只需要在一个空余的时间,把这些粉状物混合搅拌一下,然后咽下去。
这种简单的操作方式此前在科技圈收获了很高的人气,也被称作“程序员经济”的一种。Soylent宣称,它比日常的健康食物获取更容易,也更便宜。当然你也可以获得一个相当便宜的芝士汉堡,但完全依赖快餐生活,并不是明智的选择。
目前,你仍然可以购买Soylen饮料,12瓶的售价是32美元,但是对于一个完整的Soylent饮食来说,一天需要喝五瓶。粉末的售价更便宜一些,54美元是一个月的用量。
今年1月,Soylent 完成了一轮2000万美元的A轮融资,投资方包括 Andreessen Horowitz 和 Index Ventures等。
中国也有自己的Soylent,叫若饭。若饭也有简装版和瓶装版两款代餐产品,除了基本的热量和营养供应,若饭还通过增加膳食纤维和脂肪来加强进食后的饱腹感。
想要知道连续吃两个月的粉末是一种什么样的体验,可以阅读这篇《吃了两个月的粉末食物后,我来和你聊聊人类欲望》。