不用清洗的榨汁机，1 秒能说清的 Juisir 会是懒人厨房的爆品吗？

Juisir 创始人说，我们做了一个内部调查，80% 的榨汁机使用者都有过因为机器难洗而放弃自己榨果汁的想法。

你是 80% 中的一员吗？如果是，你有没有想过未来有一台不用清洗的榨汁机？在消费升级需求明显的时代，Juisir 榨汁机想去解决这 80% 人群的痛点。

据 Juisir 创始人 Leo 介绍，2015 年之前团队做了一个内部调研，80% 购买过榨汁机的家庭消费者认为清洗榨汁机是一件麻烦的事。另外，据海关统计，中国每年出口榨汁机数量约为 3000 万台。创始人表示，根据经验，国内工程师等人力成本低、从模具设计到落地流程效率高，在国内制造硬件，出口不用清洗的榨汁机，会有可观的市场前景。因而在推出第一款胶囊茶饮机之后，爱味科技研制出了免洗榨汁机  Juisir。按创始人的分享，Juisir 预期要占据 100 万~1000 万台的年出口量市场。

Juisir 榨汁机的基本原理是通过将水果放入定制果袋，让榨汁机本身不与蔬果接触，利用杠杆原理驱动扭力将水果榨成果汁。其中 Juisir 现在可以达到 8 吨的扭力，比普通榨汁机放大了 2500 倍，按创始人的话来说，就是可以推动大象的力气。Juisir 现在的榨汁时间为 90s，每次榨汁量为 200ml~250ml。

Juisir工作原理

在商业模式上，创始人表示，Juisir 走的是家电耗材+硬件的生意路线，未来将注重榨汁机升级的工作。在全球分销方案中，Juisir 会将品牌落地方案交付给合作公司。在竞争优势处理中，创始人表示，前期会保持硬件技术优势，后期会依靠先发优势与提高品牌知名度赢得市场。

具体而言，Juisir 的盈利结构主要是榨汁机硬件与配置果袋。Juisir榨汁机在众筹活动中售价为 399美元~499 美元每台，正式面向市场发售时将定价为 599 美元。配置果袋分为一次性果袋、多次使用果袋，其中一次性果袋单价为 0.2 美元~0.4 美元，多次使用果袋单价为 2 美元~4 美元。创始人 Leo 表示，出口耗材与果袋的毛利平均为 30~40%。而蔬果包的生鲜冷链供应部分交给当地合作商，预计收取果包销售额的 10% 作为 Juisir 产品的专利授权收入。

在销售渠道方面，创始人表示，上市后 Juisir 并没有限定选择线上或线下渠道，但已确定包括Amazon、Bestbuy、电视购物台等分销平台。在面向全球市场的落地问题，创始人表示，团队主要把工作交付给 The Athena 集团公司旗下 Optimum 公司，该公司曾实现一年 2 亿榨汁机销售额，在 40 多个国家有自己的办公室，在获得 Juisir 独家代理权后，Optimum 将大部分媒体、营销资源放在 Juisir 产品上，负责扩大产品的市场认知度以及售后服务。

在产品竞争优势上，创始人告诉 36Kr，Juisir 主打硬件规模生产盈利，Juisir 免洗榨汁机在整个大市场，前期拥有 3 个月到 1 年的硬件技术优势。创始人表示，Juisir 现在主要的竞争对手是美国品牌 Juicero，但 Juicero 因为走的是机器+蔬果包的路线，需要管理硬件+生鲜供应链（仓库-冷链-采购-配送）两大模块，扩展速度很慢，现在只在美国 3 个州占据市场，而 Juisir 本身只专注做硬件产品，将生鲜供应这一块业务交给当地合作方，所以 Juisir 能用更快的速度落地欧洲、中东、亚洲等 Juicero还没有落地的地区，培养当地用户对 Juisir 品牌的认可度，保持后期的竞争优势。

Juisir 已于本月 12 号开始在 Kickstarter 上进行线上众筹，同时将在 4 月发放到全球的众筹参与者手中，预计 6 个月之后正式上市。另外，创始人告诉 36Kr，本来预期让供应商每年生产 5000 台，在 CES 展会后，已获得 50000 台免洗榨汁机的 co-branding 订单，交易额约 8000 万。Juisir 之后会首先选择在欧美、澳新、拉美等地区 40 个国家落地，半年后才会考虑面向中国市场发售，现正进行与其他亚洲国家代理商的合作事宜。

值得注意的是，在 Juisir 之前，爱味科技推出了首款创业产品胶囊茶机 Dr.drinks，在打开市场时需要培养用户对胶囊茶机与胶囊的认知度。创始人陈秀星告诉 36Kr，当时团队预计要每年销售 10万~20万台胶囊机，但最后销量约为 1 万。而对比起 Dr.drinks，创始人认为 Juisir 榨汁机面向有消费升级需求的群体并不需要太多的教育成本，此前在 Facebook、Google 投放广告点击率达到 9%~10%，高于平均1~2% 的点击水平，至今 Juisir 广告投入低于 10 万。相对 Dr.drinks 这个60秒才能说清的生意，Juisir这个 1 秒就可以说清的产品，加上第一款产品的经验，创始人认为会有可观的市场前景。

不过，对比起上周由 699 美元降价至 399 美元的 Juicero，预计售价 599 美元的 Juisir 可不可以凭借创始人所说的“硬件优势、快速布局”赢得市场？再者，Juisir 榨汁机+果袋的模式是不是会被榨汁机+容易清洗的果汁杯产品代替，如果会的话，有怎样的玩家加入，Juisir 又将如何应对？这些都是值得权衡与考量的问题。

在融资方面，Juisir 榨汁机所在的爱味科技公司在 2014 年完成天使轮 800 万融资，融资方包括真格基金，2015 年获得 A 轮融资 1500 万元，融资方包括联创永宣，其中一部分资金用于 Juisir 的研发。而针对 Juisir 榨汁机，创始人表示，Juisir 在 Kickstarter 预计众筹目标是 100 万美元，截止本月23号已筹集149万美元，之后会有融资计划。

Juisir 创业团队中，创始人陈秀星在伦敦卡斯商学院主修管理学和创业学，2014年入选《福布斯》“中国30位30岁以下创业者”名单，在单杯饮料机创业项目之前有过两次创业经历，其中一次获得天使轮投资。联合创始人柳懿桐是创始人同学，此前在用友负责供应链工作。Juisir 产品设计师为香港理工大学设计学院副院长李德志。