精酿和无酒精啤酒卖得不错，喜力上半年业绩增幅超越老大百威

全球第二大啤酒厂商喜力上半年的业绩不错，增幅超越老大百威。这绝不是因为消费者喝多了，反而是那些没酒精的啤酒卖得更好。

今日晚间，喜力发布2017年上半年财报，报告期内营收增长5.7%至100.47亿欧元，运营利润达到10.81亿欧元，同比增长11.8%，均超过预期。而百威英博在营收上仍处于大幅度领先，但营收增幅为4.4%，低于喜力。在全球主要的四个市场—欧洲、美国、亚太和非洲，喜力旗下品牌无论在酒类销量、销售额，还是利润方面都取得了增长，其中非洲和美国一季度疲软，但在二季度迅速回暖。

喜力预计今年整体的营收和利润将会维持比较好的增长，在排除收购日本麒麟子公司在巴西的精酿业务和英国Punch酒吧的影响后，利润率有望提高0.4个百分点。

喜力将2017年上半年啤酒卖得不错的原因归为天气给力。今年夏季欧洲温度要比往年高，大家都愿意在沙滩上公园里喝喝啤酒，搞搞BBQ。不过除了靠天吃饭以外，业绩的增长也与其新开发的无酒精啤酒和精酿啤酒有着巨大的关系。

随着消费者对于啤酒口味的要求越来越高，精酿啤酒逐步普及，让啤酒这一品类又焕发了新活力。根据Mintel全球饮料分析师Jonny Forsyth的观点，消费者喝得啤酒越来越好了，开始喜欢喝精酿啤酒，并愿意为这些纯粹口感的产品付更高的价钱。

喜力于2015年进军精酿啤酒领域，当时他们收购了美国精酿公司Lagunitas50%股份。今年喜力火力全开加速发展精酿啤酒，三月一口气推出了两款风格不同的精酿啤酒来抢占市场。五月将Lagunitas剩余50%股权收入囊中。七月又收购了日本麒麟专注精酿的巴西业务。

喜力CFO Laurence Debroux认为，受到精酿啤酒的影响，啤酒又重新回到了人们的话题之中，这已经成为一种趋势了。Debroux将这种现象定义为“精酿效应”（The craft phenomenon），这种效应让人们不再单纯的谈论某款啤酒，更多得是聊一聊精酿啤酒的起源、背后的故事以及其所代表的生活方式。

Forsyth对CNBC表示，此前很多人都认为精酿啤酒能够占到总啤酒销售额的10%-15%就是天花板了，但事实证明，在美国市场精酿啤酒的市场份额已经超过了20%。消费者的喜好在迅速地发生着改变。

无酒精啤酒也展示了良好的势头，尤其在欧洲和美国。无论是Forsyth还是Debroux都认为无酒精啤酒的发展前景是能够跟精酿啤酒媲美的。根据路透社报道，在2010年至2015年期间，欧洲无酒精啤酒的销量每年都有5%的增长，其中女性和年轻消费者更偏爱无酒精啤酒。

无酒精啤酒的糖分和卡路里比正常啤酒低至少30% -40%，随着越来越多的人崇尚健康，与普通啤酒口感几乎无异却不用喝得醉醺醺的无酒精啤酒，成为消费者的一个替代选择。根据Forsyth的预估，无酒精啤酒的销售份额可达到15%，目前仅为1%-2%，仍有很大的增长空间。

喜力和百威英博都看到了无酒精啤酒的趋势，今年五月，喜力在西班牙推出了无酒精啤酒喜力0.0，随后将在17个市场售卖。对于啤酒制造厂商来说，无酒精啤酒不仅是迎合消费者喜好的产物，更是能够赚钱的利器。

一般来说，无酒精啤酒征税更低，边际效益更高。以日本为例，无酒精饮料被归到了不需要课酒税的“清凉饮料”分类中，售价要比普通啤酒低100日元左右，对消费者具有价格吸引力，而在利润率方面也比较高。

不过，也有相当一部分人不看好无酒精啤酒的前景。说白了，无酒精啤酒就是个饮料而已。在中国这个庞大的市场，无酒精啤酒就没那么好的发展。

有业内人士向中国商报表示，以前在中国市场掀起过一小波热潮，但是在代驾这个职业兴起后，大家又重新开始喝酒了。在追求健康上，中国人可能更加倾向于戒酒或者喝少量红酒，而不是选择没什么健康疗效的无酒精啤酒。如此看来，无酒精啤酒能否填补啤酒下降的空白还存有大大的疑问。