美食已成为社交谈资,「尊生活」要将美食作为高端垂直电商的入口

Odaily星球日报·2017-11-28 21:55
看完客单价,我是真的觉得自己很穷

微信的出现提高了朋友之间生活场景的互相渗透。以高频拥抱着消费升级的美食成为朋友圈的“主角”,也成了最好的社交谈资。

在拿美食做入口去连接人与商业这件事儿上,走大众路线的大众点评基本成了选择餐厅和娱乐消费的标配,却在不断的用户下沉中流失着对高品质用户的吸引力和垂直服务,在对品质的追求中诞生了的更多垂直电商服务平台。但在尊生活的创始人程刚看来,这些都不是一门良性的生意理念,规模大但收益小。

而尊生活要做的是占领高端消费的电商服务平台,高端美食是一个话题感强又带有刚需属性的最好入口。如果说大众点评实现了C端对大众消费的需求和B端对量的需求所达成的有效连接;那么一个主打高端消费的电商服务平台需要打造的就是B端更精准的流量和C端"有更加品质服务的高性价比体验。

更精准的流量是提高上座率与客单价的必要保障,目前尊生活覆盖的用户的客单价平均在千元之上;有品质的高性价比体验则是要放弃"团购"模式,利用全单打折来更"聪明"的帮助用户享受优惠;同时从餐前预定到餐后服务上都做更精细化的运作。

"包括菜品、酒水、服务费在内的全单打折正是尊生活这个平台的最大优势之一",程刚告诉36氪。对于这类O2O平台,壁垒不在产品本身,而是BD商家的速度与规模、C端精准流量的获取和运营。

在B端上,自2016年3月以来,尊生活已经在北京市场签约超过100家高档端品质餐厅,上线近80家,基本囊括了市面上主流的各商圈各菜系高端餐厅和潮流酒吧;标准是人均300元以上,目前都是独家的尊生活在线买单。

C端用户上,目前以服务号为主要载体的尊生活后台有13万用户,注册系统的用户有4万;从用户画像上来说,主要在28-45岁之间,年薪在30-300万的用户为主含有部分企业家、投资人、美食家等高净值人群。流量的获取上,尊生活目前会与覆盖这个阶层用户的服务异业合作,利用CPS的方式来帮助平台获取更精准的用户,比如含有银行、豪华车品牌等等。

目前平台每日成单量在几十单到近百单;在美食电商领域属于高毛利;这个版块已实现盈利。除此之外,尊生活还利用美食打通的空间开展了线下活动,比如:跨界与音乐、电影、艺术等常态化的举办主题晚宴和酒会。每场活动均有数名强ip企业家、投资人、艺术家、美食家及酒庄庄主相聚体验。在运营上,尊生活为了增加留存和品牌曝光,策划了以高端美食场景为IP的PGC综艺,会在近期内落地;在规划上,尊生活下一步的重点是上线APP,把流量握在自己手中;未来将会从横向拓展高端商旅等其他板块、纵向进入其他一线城市。

团队方面,目前尊生活团队有30余人,曾于16年完成过天使轮融资.

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