36氪独家 | 美国生鲜电商平台 GrubMarket 完成 3200 万美元 C 轮融资，即将启动 IPO
36氪独家获悉，美国生鲜电商平台 GrubMarket 近日完成由 GGV 领投的 3200 万美元 C 轮融资，现有投资方 Fusion Fund 和 Great Oaks Venture Capital 继续参投，新加入的投资机构则包括Max Ventures、Castor Ventures、Bascom Ventures、Millennium Technology Value Partner、Trinity Capital Investment、Investwide Capital 等。目前其累积融资额已达到6400万美元。
公司计划在今年年底或 2019 年年初，向美国证券交易委员会提交招股书，并于 2019 年下半年进行 IPO。
GrubMarket 正式上线于 2014 年，主要在加州开展业务。平台将农场主和消费者直接联系起来，省去了中间的批发商环节，并且可以保证第二天送达。起初平台主要面向 C 端消费者，采用不设仓储的轻量模式，但随着 B 端大体量消费者的不断增加，这种模式带来的产品供应不足、质量不可控等问题暴露明显。现在 GrubMarket 已在湾区和洛杉矶建立了 7 个自有仓库。
目前GrubMarket年销售额达 1 亿美元，年利润达几十万美元到一百多万美元不等，而开展 B2B 业务是 GrubMarket 的盈利转折点。创始人徐敏毅表示，B2B 业务的毛利虽然比 B2C 要低，但订单体量大且频次高，农场主们合作的意愿也更高，商品损耗率也会降低。因此，通过更大比例的 B2B 业务，GrubMarket 可以在采购端拥有更强的议价能力，实现更低价进货。而在销售端，因为省去了中间批发商和地区分销商的环节，GrubMarket 也能给出更低的报价。
目前平台 To B 的业务已占比超过 70%，合作企业超过 1500 家，覆盖旧金山湾区、洛杉矶、圣地亚哥等地，包括餐厅、超市、学校、写字楼等。其中比较著名的有：联合办公空间 WeWork、有机连锁超市 Whole Foods、半成品食材平台 Blue Apron、德国生鲜平台 Hello Fresh等。
上一轮融资至今，除了 B 端客户比重不断加大以外，GrubMarket 在供应链上也有所突破。在采购端，GrubMarket 合作的农场已经扩展到加州以外，成为了湾区最大的夏威夷农产品供应商。而在产品品类上，已经实现了蘑菇在湾区的垄断供应。
既然 B 端才是具有盈利能力的，为什么不砍掉 C 端业务只做 B2B 呢？针对这一点，徐敏毅表示，GrubMarket 想做的是农产品供应链的变革，那么 B2C 业务是不可或缺的一部分，因为并不走烧钱的大规模营销路线，以及用户月留存率可达 70%，所以目前仍然可以保持盈亏平衡。而未来 B2C 业务是可以通过不断降低成本及精细化运营等方式达到盈利的，比如为了降低成本 C 端采用的是外包物流而非自有物流。
GrubMarket 的品类覆盖相当全面
除了生鲜电商外，GrubMarket 还想打造一个区块链驱动的全球性的农产品批发平台。农场主可以直接在平台上发布产品信息并处理交易，甚至中国的商家也可以直接接触到美国的农场主。
而为了更多的吸引年轻的 C 端消费者，GrubMarket 还上线了一款种菜游戏，用户可以通过游戏获得电商平台的积分，直接用于购买农产品。
本轮资金将主要用于收购食品供应链相关的公司，以及拓展市场，在即将到来的 IPO 前增加营收。目前收购的公司有食品配送公司 So Cal Farm Networks 等。在市场拓展方面，GrubMarket 正在积极由加州向东海岸扩张，预计今年十月前，纽约与新泽西的消费者将可以享受他们的服务。
事实上，除了面向美国市场外，GrubMarket 也已经开始进军国内，目前是天猫和京东超市的唯一在美供应商。今年下半年公司会继续推进和国内商超的合作。
近期同样在生鲜领域引人注目的，还有刚刚收购了 Whole Foods 的亚马逊。但徐敏毅认为，在电商行业中，食品这一分支具有最大的潜力。2018 年美国农产品市场已经达到 9 万亿美元，其中线上完成的交易仅有 1%，这个市场能够容纳超过一个独角兽，因此他认为，无需为亚马逊的强势过分忧虑。
