人造肉概念大火！这家公司即将成为新的Beyond Meat？
编者按：本文来自“华尔街见闻”。36氪经授权转载。
最近，全球股市最火热的概念之一莫过于人造肉。
上市仅上市12天股价就累计涨逾250%的Beyond Meat其实并不孤单，另一个人造肉公司很快就要上市了。
一家名为Impossible Foods的人造肉公司刚刚融资3亿美元，按照英国金融时报的说法，这家公司目前估值20亿美元。
这家公司最新一轮融资由新加坡淡马锡和香港李嘉诚的维港投资(Horizons Ventures)领投，目前这家公司总共融资已经超过7.5亿美元。
Impossible Foods拿到融资之前不久刚刚宣布和美国著名快餐连锁店汉堡王进行合作。汉堡王宣布将使用该公司的人造肉在超过7000家门店中推出“不可能皇堡”（Impossible Whopper）。
汉堡王CEO José Cil称，这款新产品将吸引更多消费者，汉堡王打算在今年年底前将这款新产品推向国际市场。
和汉堡王签下大单后，Impossible Foods的产品更加供不应求，于是此轮融资的目的将是提高产品产量。
此外，也有机构认为，Impossible Foods将给已经上市的Beyond Meat带来重大挑战。
知名做空机构香橼（Citron）表示，围绕这家植物肉类代用品公司的炒作让其股价太高，“愚蠢至极”（Beyond Stupid），并预计该股将跌回65美元，也就是还将暴跌25%。
香橼分析师Andrew Left在推文中称，“Beyond Meat已经成为罗宾汉证券交易软件上交易量最大的股票，现在的市值超过了行业，而且优秀的竞争对手很快就要上市了。”
据CNBC报道，Left在给该媒体的一封电子邮件中证实，他在周五的交易中对超肉进行了卖空操作，并补充说，Beyond Meat的股票表现“似乎都是散户投资人驱动的，没有任何基本的基础”，该公司的股价上涨已经出现了泡沫，特别是在竞争对手Impossible Foods正在筹备上市的大背景下。Left过去曾经做空特斯拉公司和Valeant制药公司而闻名。
5月2日上市首日，Beyond Meat股价即涨超163%，不到半个月的时间，即便在美股市场状况总体低迷的情况下，该公司依然涨势汹涌，涨幅距离25美元/股的上市发行价已经超过250%。
