深度资讯 | 新报告：热度退却，小龙虾有望从奢侈走向日常
近日，太平洋证券发布了《小龙虾专题：从火爆到冷清，小龙虾何去何从》，报告显示，今年3月份小龙虾批发价为50多元每斤，6月初已经跌破8元每斤。
文 | 36氪每日商业精选
新报告：热度退却，小龙虾有望从奢侈走向日常
小龙虾热度退却。近日，太平洋证券发布了《小龙虾专题：从火爆到冷清，小龙虾何去何从》，报告显示，今年3月份小龙虾批发价为50多元每斤，6月初已经跌破8元每斤。
2017年，小龙虾逐渐火起来。2018年，因为受到世界杯、餐饮巨头和电商巨头入局等影响，再加上天气影响导致的供给不足，小龙虾成了网红爆品。今年，小龙虾产虾季价格急速走低。从供给端来看，原因是养殖户的增加和天气影响，导致小龙虾集中上市；从需求端来看，是因为经济下行、世界杯效应消失，人们的消费逐渐回归理性。但是，现在判断全年“供大于求”为时尚早，随着6月末稻虾捕捞结束，湖虾、野虾产量也会急剧减少，7月份小龙虾价格可能会缓慢回升。
有数据显示...
主编点评：经过这一轮的价格下跌之后，小龙虾产业将从无序过渡到有序，鱼目混珠的局面将得到改善，而...
本文来自36氪付费栏目《36氪每日商业精选》——6月26日
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