青岛商业：“引爆”城市活力时尚

编者按：本文来自“青岛日报”（记者 张淼淼），36氪经授权转载。

1949年，青岛服务业增加值只有0.58亿元；1997年，青岛全年社会消费品零售总额216.1亿元；2018年，青岛全年实现社会消费品零售额4842.5亿元。

70年来，青岛商业版图爆炸式扩张，由“逛街里”到“南万象，北凯德”的七大商圈格局，见证青岛人消费水平日益升级。作为最早一批对外资商业开放的城市，青岛呈现出本土与外来商业零售企业相互竞争、融合发展的态势。

70年来，青岛商业价值更加丰富，新业态、新模式层出不穷，打造城市购物品牌，发展“夜经济”，培育社区商业和便利连锁店，商业已变成能够带给人幸福感的“梦工厂”。

如今，青岛商业发起新攻势，围绕培育壮大消费新动能，重点加快建设活力时尚街区。在建设开放、现代、活力、时尚的国际大都市的进程中，青岛商业将扮演更加重要的角色。

商业版图爆炸式扩张：从“逛街里”到“南万象，北凯德”

9月28日，青岛再添一处商业新地标，位于新都心商圈的保利广场盛大开业，当天吸引客流近万人。

近两年，青岛商圈急剧膨胀，新建大型商场不断涌现。按照规划，今年年内还将有台东中粮大悦城、西海岸永旺梦乐城、西海岸红星国际广场、崂山青铁华润城万象汇、城阳青特万达广场等几座商业项目迎来开盘。

“南万象、北凯德，东金狮、西融创”，大致描绘出当前青岛商圈的边界。显然，格局仍然在被不断打破，见证着青岛人生活和消费半径不断缩短，消费水平日益升级。

在改革开放的前20年里，青岛商圈发展波澜不惊。商圈地域集中在中山路、台东和李村等三大老城区，第一百盛、国货、利群商厦等“十大商场”在岛城商业舞台上唱主角。

上世纪80、90年代，“逛街里”依然是青岛人最主要的消闲方式。溜达完栈桥，沿着中山路、胶州路一直逛到“百货大楼”，途经百盛、国货这些大商场和熙熙攘攘的即墨路小商品市场，走累了就到四方路啤酒屋坐下“哈酒”、撸串。

同一时期，台东商圈崛起，从贩卖上海、广州等地中转来的境外旧服装的地摊聚集地，慢慢发展成为引领年轻人流行时尚的私人市场。这里有各式各样的小吃、琳琅满目的小商品，摩肩接踵的台东三路步行街两侧林立着利群商厦、当代商城和千川百货等商业设施。

1949年，青岛服务业增加值只有0.58亿元；1997年，青岛社会消费品零售总额216.1亿元；2018年，青岛实现社会消费品零售额4842.5亿元。在时间维度上，社会消费总量的倍增，是个人财富增加、城市和人口急剧膨胀的结果。

上世纪90年代初，青岛市实施东部开发和行政中心东移，香港中路、山东路两旁的广阔荒芜之地上，开始孕育青岛21世纪前20年里的核心商圈——香港中路商圈。人口集聚，很快带来新的贸易消费中心，永旺东部购物中心、阳光百货、海信广场等一批迥异于老城区传统百货大厦、带着新时代特征的商业项目拔地而起。

此后，青岛实施“跨湾发展”，城市版图继续向北、向西延伸，由此开启了青岛商业的“大爆炸”时期。

目前，青岛已形成市北区中央商务区、邮轮母港休闲服务区、西海岸中央活力区、古镇口军民融合创新示范区、蓝谷中央商贸区、李沧交通商务区等六大商贸聚集区，中山路、台东、李村、香港中路、西海岸香江路、崂山金家岭、红岛经济区等七大商圈，拥有万象城、金狮广场、银座、凯德MALL等十余座大型商业综合体。

市场主体有活力：本土、外资商贸流通企业竞合发展

今年3月，台东沃尔玛宣布关店，沃尔玛正式退出岛城商业舞台。与台东共同繁荣了25年的利群商厦，接手原沃尔玛超市物业，整装一新的利群商厦万达店9月开门纳客。

青岛本土商贸流通企业在与世界零售巨头的近身“肉搏”中顽强求生存，正如市商务局一位负责人所说：“青岛本土商贸企业一直在‘与狼共舞’。”

“与狼共舞”，是商业开放的象征。外资商业的较早进入，使得青岛呈现出内资与外资、本土与外地企业相互竞争、融合发展的态势，奠定了青岛全国性区域商贸中心的地位。

1994年11月5日，曾经陈旧简陋的台东三路商业街上矗立起一座现代化商场——利群商厦。此前，利群在1988年成为山东省第一家股份制改革试点企业，因内部机制和管理方法沿袭旧路，所以成效并不明显。1992年，36岁的徐恭藻刚一就任利群百货股份有限公司总经理，就向市政府提出一个大胆申请：为利群商厦发行1000万元三年期高利率建设债券。1992年12月2日，市体改委批准了利群增资扩股、向社会定期募集股份的申请，利群因此成为青岛市第一家向社会发行股票的企业。

股票发售的前一晚，很多老青岛人拿着马扎子彻夜排队，成为当年的一大盛景。最终，利群顺利从社会募资到3600万元，又争取到青岛市第一笔也是山东省首笔银团贷款9000万元，台东利群工程顺利开工。

就在利群商厦扩建时，海上吹来商业的新风。1992年，国务院出台《关于商业零售领域利用外资问题的批复》，批准北京、上海、天津、广州、大连、青岛等6个城市和深圳、珠海、汕头、厦门、海南等5个经济特区为零售商业对外开放的首批试点。国务院批准的首批14个零售合资企业项目青岛占了两个：即第一百盛（现中山路百盛）和青岛东泰佳世客（现永旺东部购物中心，由日本永旺株式会社和青岛市供销社合资建立）。

作为青岛供销社的谈判代表，尚惠杰见证了青岛东泰佳世客从选址到开业运营的全过程。“一开始与日方接触时，也向日方推荐了好多位置，包括当时的中山路和东方贸易大厦等地，但都被否定了。”日本永旺株式会社以超前的眼光，将地址选在当时还是农业、副业用地的荒凉地块。1998年1月，青岛东泰佳世客东部购物中心开业。“购物中心”这一全新业态，以及配建大型停车场、25%的绿化率、先进管理理念等给青岛零售业和市民带来巨大的思想冲击。

目前，我市商贸领域累计利用外资3.34亿美元，引进外来流通企业53户。其中，引进世界500强和著名跨国零售企业14户、外资餐饮企业4户、跨国企业采购中心6户。外资零售企业销售额占社会消费品零售总额的6%左右。

外资企业将大型综合超市、购物中心、专卖店、便利店、仓储式会员店等新型零售业态和连锁经营、物流配送等现代流通方式不断引入青岛。目前，我市已拥有商务部确定的全部商业零售业态。外资企业的到来，激发了本土商业流通企业经营理念、服务理念及发展方式的转变。从1998年起，利群、利客来、维客、北方国贸等青岛本土商业零售集团嫁接国外商业管理运营技术，启动建设信息化管理系统，建设大型物流配送和采购中心，在建设现代化商贸物流企业方面走在了全国前列。

商业价值更加丰富：新业态新模式迭出，幸福感攀升

全省第一家方所、第一家喜茶、第一家盒马鲜生……当打着“网红”标签的商业品牌纷纷将首店落户青岛并创造一次次排队奇观时，商业的内涵比任何时期都更加丰富多彩。

就在40多年前，计划经济下的消费还是截然不同的光景。“凭票分配，三口之家5盒火柴、一条肥皂，4—5口家庭10盒火柴、一条半肥皂，7口以上家庭15盒火柴、两条肥皂。”利客来集团董事长李云敬还清楚记得，当年在崂山县李村供销社（利客来前身）站柜台时的工作内容。

市场化改革为商业注入了腾飞的动力。1997年，位于山东路9号的海信广场开业，首次将“高端百货”的概念引入青岛。

“随着城市化发展，城市中心应该成为一个给人幸福感的‘梦工厂’，而非只是提供传统意义上的消费。”国际关系学院教授、数字经济智库副院长储殷说。

青岛，着眼于消费升级和体验式消费的趋势，努力打造时尚化、年轻化的城市商业品牌。

9月5日下午，市北卓越大融城中心广场上演了一场“中日韩泰海鲜烹饪国际大赛”，这是2019青岛城市购物节的重头戏。今年的城市购物节，明确提出将“青岛购物”打造成具有一定国际知名度、强大吸引力和影响力的城市品牌。通过线上线下联动、商旅文体协同、体验消费融合等方式来营造良好的消费体验，发展“购物休闲、特色餐饮、文化娱乐、演艺体验、观光旅游”五位一体的商业模式。

今年6月，台柳路1907音乐街、情人坝酒吧街、城阳区鲁邦国际风情街、崂山区星光里时尚休闲街、西海岸新区金沙滩啤酒城等特色街区相继开街，将青岛带入了“夜经济”时间。在这里，音乐、精酿、雪茄、脱口秀、即兴表演等各种主题酒吧涌现，书吧、酒吧、咖啡吧、Livehouse等经营业态不断引入，为青岛商业注入了更多时尚化、年轻化的元素。

在“智慧零售”“新零售”语境下，青岛培育社区商业和便利连锁店，为市民创造更加便利、快捷、时尚、休闲的生活价值。

自2009年，青岛市第一家日系便利店迷你岛开门纳客，青岛便利店经过了近10年的标准化、连锁化发展，呈现出“便利店+”业态种类繁多，日资便利店、本土便利店、电商便利店繁荣共生的态势。目前，青岛共配置各类社区商业网点3.7万处，共有各类便利连锁店975家，其中，迷你岛、7-ELEVEN、可好、友客、真诚、苏宁小店、利群便利、利惠家社区超市等重点知名便利连锁店554家。

发起新攻势：拉升城市活力时尚的“起爆点”

去年，上合组织青岛峰会在青岛国际会议中心成功召开，浮山湾畔流光溢彩。青岛发起新攻势，不仅要让浮山湾的美丽延续，还要将峰会效应转化为消费新动能，为建设开放、现代、活力、时尚的国际大都市提供有力支撑。

青岛市城市品质改善提升攻势作战方案（2019—2022年）提出，要启动新一轮消费中心建设，编制商业网点布局规划，优化升级浮山湾时尚消费中心、灵山湾影视文化消费中心、即墨国际商贸城消费中心。要培育特色街区，提升建设啤酒街、咖啡街、音乐街、文化街、风情街等5个以上时尚特色街区。

目前，市商务局会同我市多个部门起草了《青岛活力时尚街区规划建设攻势行动方案》，将打造一批以各类资源集聚、文化底蕴深厚、特色鲜明突出、商业模式先进、环境舒适便捷、知名度美誉度高为主要特色的活力时尚街区。

市商务局有关负责人表示，力争通过三年攻坚计划，在18条高品位步行街、18条特色美食街和若干活力时尚节点的穿引下，率先打造形成18处“活力时尚中心街区”，带动全市形成布局合理、层次清晰、功能完善、优质高效、特色凸显的“活力时尚街区”发展体系。1处以上成为全国高品位步行街、3处以上进入山东省高品位步行街区行列。“活力时尚街区”消费总量、结构、品质跃上新台阶，对胶东半岛乃至全省全国外溢辐射效应持续增强，成为拉升城市活力时尚的“起爆点”。

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