最前线｜北冰洋家的“熊”来了，苏打气泡水市场也许不够分

36氪获悉，近日，北冰洋在其微信公众号上发文表示推出子品牌“北极有熊”苏打气泡水，首发新品为百香果口味。在官方介绍中，这款苏打气泡水采用“赤藓糖醇”代糖，主打0糖、0脂肪、0卡路里，还将这三个标签印在产品外包装上。

据了解，11月1日，“北极有熊”苏打气泡水已同时在百年义利、物美超市、多点便利、京东超市、盒马鲜生等平台发售。这次同步推出的还有“冰冰熊限量定制款双层玻璃杯”与印有“北极有熊”字样的T恤等周边产品。

搭上“健康”理念的顺风车，苏打气泡水成为这两年饮料市场的新星，目前市面上的苏打气泡水大都类似于无糖的可口可乐或者无气甜味水。传统巨头、国产老牌、新兴品牌都想在无糖饮料市场上分一杯羹。据微信公众号“新经销”统计，今年5月，元气森林推出无糖“気”苏打气泡水；7月，青岛啤酒推出王子海藻苏打水；10月，统一推出新品轻啵苏打水；11月，农夫山泉也将推出新品苏打水。更早布局无糖饮料市场的还有可口可乐，2008年推出了零度可乐和2016年推出无糖雪碧。

除了赤藓糖醇、甜菊糖苷等甜度远低于阿斯巴甜的天然甜味剂的广泛应用，无糖饮料市场的渐渐成熟与蓝海机遇也许是众多饮料品牌纷纷入局的重要原因之一。据前瞻产业研究院数据，我国碳酸饮料自2015年以来连续三年负增长，从2014年年产1810.7万吨的巅峰跌至1744.4万吨，而在2018年低迷的市场有所回升，无糖饮料的频频推出将产量拉回1744.6万吨。

进入无糖饮料市场已有十年的可口可乐今年的二季度财报或许能说明点什么，无糖版可口可乐“零度”已连续7个季度保持两位数增长。

另外，“糖税”也在倒逼饮料厂商推出无糖或少糖饮料，据前瞻产业研究院统计，截至2019年7月，自2014年墨西哥成为首次征收“糖税”的国家以来，已有13个国家对“糖税”征收作出了明确规定。我国虽然没有相关规定，但《中国儿童含糖饮料消费报告》建议，我国应加快营养立法，限制含糖饮料广告、促销，对含糖饮料征税。

传统品牌如北冰洋、统一、农夫山泉具有独特的渠道优势，推出新品后能迅速将产品铺向全国，而像元气森林这类新兴品牌，则与如今遍布一二线城市的便利店通力合作，同时开辟线上渠道，但像苏打气泡水这类产品可复制性较高，再加上电商渠道并非独有，可以预见的是，未来苏打气泡水市场将会更加拥挤。

（封面图来自微信公众号“义利北冰洋”）