婴儿食品外卖初创公司「Yumi」融资 800 万美金，投资方全是互联网品牌新贵
「Yumi」官网
婴儿食品外卖初创公司「Yumi」近日宣布融资 800 万美金，投资方有 Allbirds，Warby Parker，Harry's，Sweetgreen，SoulCycle，Uber，Casper 和 Blue Bottle Coffee 的首席执行官 James Freeman，「Yumi」目前的融资总额达到了 1210 万美元。
「Yumi」联合创始人兼首席执行官 Angela Sutherland 表示，刚做母亲时，她想给孩子最健康营养的食物，但是用搅拌机给孩子做食物时，她总把家弄的乱糟糟的。于是，她决定创办「Yumi」，为婴儿制作不含防腐剂的健康食物。
据研究表明，婴儿的味蕾会在两岁之前形成，因此，父母如何为宝宝选择食物决定了他们未来的食物取向。
类似中国的外卖流程，家长们在「Yumi」网站下单后，厨师会在「Yumi」的厨房制作食物，然后把食物包装在真空容器中进行配送，同时配备冰块来保鲜。
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「Yumi」的食品有哪些具体优势呢？
有机食品：「Yumi」创始人与营养学家 Nicole Avena 合作，所有的产品都是通过 USDA 认证的有机食品。有机食品已被证明有利于肠道微生物组织的多样化，可以预防多种疾病，例如过敏，炎症性肠病，抑郁症和焦虑症等。
无添加食品：「Yumi」会为家长提供新鲜健康无添加的食物，更有助于宝宝的成长。虽然对于家长来说，前往家附近的超市购买有机食品更为方便，但那些罐装食物往往添加了各种各样的防腐剂。
创新性食品：「Yumi」会提供甜椒汤和玫瑰水隔夜麦片等新颖的食物，这些也非常符合大人的胃口。
此外，「Yumi」还从科学的角度来保证宝宝食品健康：
维持果糖和纤维的平衡：纤维有助于减慢糖的吸收，纤维摄入量增多时，家长会发现婴儿的烦躁程度能够有效降低；
最大程度吸收营养：宝宝的肚子只有很小的空间来吸收所需的营养，因此「Yumi」的目标是高效利用空间。通过将营养成分配对在一起，确保宝宝最大程度地吸收营养；
超过100种成分：研究表明，宝宝早日接触各种蔬菜可以减少烦躁情绪，并在以后的生活中更热爱健康食品，所以「Yumi」的食物添加了 100 多种来自世界各地的营养成分。
