提供易保存、易携带的婴儿食品，「Amara Organic Foods」获 200 万美元种子融资
「Amara Organic Foods」官网
据外媒报道，近日，有机婴儿食品初创公司「Amara Organic Foods」完成了 200 万美元的种子轮融资，此轮融资的投资者包括 Hershey’s CPG 集团的前董事长、健康和美容电子商务分销商 Pharmapacks 以及由 Danny Moses 创立的位于康涅狄格州的投资基金 Moses Ventures。
「Amara Organic Foods」总部位于旧金山，首席执行官是 Jessica Sturzenegger，她与联合创始人兼厨师 Vicki Johnson 合作成立了「Amara Organic Foods」。婴幼儿有机食品化学成分较少，能够为婴儿提供较充足的营养，近年来这一市场获得了不错的发展。
「Amara Organic Foods」的产品于 2017 年首次在北加州地区的 Whole Food Market 推出，仅在 2019 年，「Amara Organic Foods」的分销范围就从 100 家增加到 1000 家，其中包括 Targets 等一些大型超市。美国非营利组织“责任科技研究所”表明，「Amara Organic Foods」是已经通过非转基因认证的婴儿食品品牌。
「Amara Organic Foods」的新鲜植物性婴儿食品不含防腐剂、转基因成分和添加剂。但是与竞争对手不同的是，「Amara Organic Foods」提供粉末状的婴儿食品，可以稳定保存，不需要冷藏或冷冻，这也使得「Amara Organic Foods」的食品易于存储和随身携带。用户可以将粉末状的食品与液体（例如水，母乳或配方奶粉）混合食用。
「Amara Organic Foods」食品的价格实惠，宝宝每餐的花费低于 3 美元，相比较其他一些品牌，家长更容易负担得起和食用「Amara Organic Foods」的食品。目前，「Amara Organic Foods」的产品面向六个月到两岁的孩子，但 Jessica Sturzenegger 希望在今年晚些时候推广公司的幼儿食品。
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Jessica Sturzenegger 与食品科学家，营养学家和工程师一起工作了多年，开发了公司正在申请专利的技术，她称之为“压力保护技术”。Jessica Sturzenegger 表示，「Amara Organic Foods」要做的实际上是对水果、蔬菜、谷物和植物性蛋白质施加压力，然后抽出食物中的水，制作脱水型婴儿食品。Jessica Sturzenegger 表明，食物虽然研磨成干燥的粉末，但是保留了食物本来的质地。
父母群体对婴儿营养的关注度上升，并对有机食品好处的认识提高、在职妇女比例增加、产品分销渠道的改良、生态友好型的农业技术、政府推动有机食品发展等举措，都促进了婴幼儿有机食品市场的发展。
Jessica Sturzenegger 表示，健康饮食需要从年轻一代开始，因为研究表明，孩子在 3 岁之前就形成了他们的食物偏好。「Amara Organic Foods」将利用新的资金，继续扩大品牌规模，发展品牌优势。
