饮食该不该有合适的定价呢？如果定价不合适，会不会导致无人问津的情况发生？在日本，拉面被视为“国民食物（大众餐饮）”的代表之一。也正因为如此，每碗“1000日元（约合人民币58.8元）”成为长期难以打破的价格壁垒。不过，眼下在主动打破这一壁垒的同时还吸引到顾客热烈支持的店铺正在增加。
“特制盐味拉面”一碗1350日元，享受吸食的乐趣
如果留意一下，你会发现这里的拉面单价超过了四位数。一碗拉面1000日元起。在新冠疫情下，尽管营业时间缩短了4小时，但一天仍能卖出100碗。即便在非节假日的平时，上午11点开门前就已排起了长队。
