调动广场舞大妈积极性——生鲜O2O汇新鲜这样解决最后一公里问题

互联网现在已经渗透到了人们生活的方方面面，衣食住行手机上可以全部解决。在食的方面，生鲜O2O有青年菜君和订菜网等，汇新鲜做的同样是生鲜O2O，不一样的是在解决最后一公里配送上，其选择跟社区大妈合作将预包装和精加工的蔬菜送到客户手中。它已经拿到了上海交大安泰经管学院创业基金的50万元人民币天使投资。

目前，汇新鲜采取旗舰店+自提点的物流模式。用户现在可以在其PC端网站和微信上下单加线下自提的方式购买水果和蔬菜。汇新鲜已经在上海松江区上线一个月时间，会员数超过5000人。现在，汇新鲜在上海有一个旗舰店，7个自提点。其中5个自提点是跟社区大妈合作，两个自提点为自营。每个自提点的成交额是每天1200元到3000元之间。

首先，在物流上旗舰店有仓储，加工，销售和配送的功能，可以覆盖周边六公里的范围20-40个自提点。自提点的建设是采取自营和跟社区大妈合作的方式。汇新鲜发动社区大妈兼职负责订单的分发解决最后一公里的配送。大妈的家作为自提点，并且可以得到每单5元的提成，客单在15元以上的，在5元的基础上加4%额外提成。对自提点的选址要求是：1. 小区门口附近。2. 楼层必须是一楼。

在农产品方面，汇新鲜有26%左右的水果蔬菜产品实现产地直采。通过这种方法可以减少中间渠道降低产品价格。还可以降低渠道中的二次搬运造成的损耗。其创始人雕哥告诉36氪，汇新鲜在鸡蛋以外的生鲜损耗可以做到3%，而目前国内的生鲜行业的平均损耗约为20%-30%。汇新鲜在产品方面分为预包装和精加工。精加工产品是将蔬菜洗干净切好，并配上作料来减少顾客炒菜前的准备工作。价格比预包装产品高12%左右。精加工产品主要消费人主要是年轻白领。

团队方面，由20个人组成，核心团队成员12个人。创始人谢常胜毕业于麻省理工学院和上海交大合作的供应链MBA项目。在供应链领域有着丰富的经验。生鲜产品经理是大润发、欧尚、卜蜂莲花等大型超市的店长及经理。

生鲜O2O领域由于高损耗，低客单是一个比较难开拓的市场。物流和最后一公里是该行业的一大痛点。汇新鲜响应东哥（刘强东）的号召，选择与社区大妈合作解决物流最后一公里配送难题，这种众包模式可以降低物流成本。其在线上产品的客户体验方面，还需要更多完善。