麦当劳“牵手”星巴克，各掷出500万美元推动环保改革
编者按：本文来自“锐裘”（ID：rachelhui_say），作者 锐裘。原标题《在与医药同等重要的环保领域，麦当劳和星巴克要联手推动改革了》。36氪经授权转载。
在国内，我们在麦当劳与肯德基用餐时，你能轻而易举地看到包装盒上“可降解”的标识。而在推广与实践可循环产品的路上，餐饮巨头们做的事情远比我们知道的要多。
速食龙头麦当劳更决定与星巴克携手推动环境可持续发展，上周公布了联手合作的消息。
星巴克早前与环保科技公司 Closed Loop Partners 合作推出了名为「NextGen Cup Consortium and Challenge」的计划，其主要目的是研发真正能够替代塑料盖、塑料吸管的餐具。这家机构一直致力于研究可持续发展消费品，研发可循环技术与发展。星巴克鼓励企业一起头脑风暴，提供任何符合回收规则的饮杯。
现在，麦当劳的加入能进一步强化对其它企业的号召力。这项挑战赛有望成为餐饮界的重大突破。
两家连锁餐饮巨头将各出资500万美元，目的是推动可降解、可回收的杯子——和吸管与盖子一起进行。早在公司宣布研发环保杯前，星巴克已计划于2020年，全球旗下28,000间店铺将淘汰胶饮管，声称此举每年减少产生十亿支胶饮管。
实际上，虽然星巴克和麦当劳每天都在竞争销售额，但在绿色环保和可持续发展问题是，它们是一致的。
为赶上竞争对手，麦当劳也加入环保阵列，计划在9月开始在英国和爱尔兰的餐厅逐步淘汰纸饮管，但目前仍会将重心放在环保杯的研发上。
当然，推行这个合作计划举措，在《锐裘》看来，还是很难的。
首先是成本问题，纸质吸管的商业成本是塑料吸管的 10-15 倍，通常企业会通过涨价来解决问题，但降低成本的源头还是在于供应商的选择。
更重要的是，这还涉及到了城市的回收系统。我们都知道，在国内刚推行垃圾分类时，哪怕是前端做了垃圾分类普及和分类桶的设置，所有的垃圾最后还是会被送到同一个垃圾填埋场。推动多国的可循环产品的根本问题，还在于每个国家的回收产业链不完善。
这其实涉及到了整个行业变革。当然比较欣慰的是，绿色环保事业在这些巨头的推动下，至少是可以看到希望的。
联想到在国内，限塑令推行了十年，超市的塑胶袋问题有了很大提升；但随着互联网O2O的发展，三大外卖平台催生出年消耗73亿个塑料包装成了不能忽视的问题。
眼下，美团点评要赴港上市，集团对社会的价值以及可持续发展看起来仍然不明朗。至少，几十亿个不环保的外卖包装问题该如何解决？如今还没有确切的方案。
