鼓励人才成为“新农人”，「宋小菜」从B2B交易All in上游提供产业服务 | 农业2025 ②
编者按：产业互联网是什么？简单来说，是把互联网应用到产业里，而非将产业加入互联网中，即产业为主导，互联网要遵从产业的规律和玩法，同时产业也需要融合互联网的思维。不明白？没关系，我们准备了一系列不同产业领域的优质案例，供你建立具象认知，农业2025系列则是你触摸未来农业的一个窗口。
宋小菜变了
去年7月，宋小菜在披露1.8亿元B2轮融资时，就宣称要将上游供应链数字化和规模化。
据 36氪了解到，宋小菜的内部架构也做了相应地调整，将此前的分别面向上下游的两元结构（买家事业部和卖家事业部），重构为分销服务中心、产业服务中心、数据服务中心，以提供从上游集散到下游分销全过程的综合产业服务。
做这样的结构调整，一方面是生鲜行业的发展状态会极大受到供应链的影响，因而追本溯源就是在做供应链管理；另一方面对上下游的客户而言，仅作交易撮合并不能解决品控、物流、金融等痛点，势必要向产业服延伸；最后是借助互联网的技术应用，能够对庞大、复杂的供应链进行数字化、精细化的管理，这也正是互联网企业的优势所在。
宋小菜在上游产地了解数字化工具的用户需求
由数据驱动的产业服务
调整结构后，宋小菜现如今共三个业务中心，发展状况如下：
1）分销服务中心仍主要服务于买卖双方的交易，但产品导向更为突出。余玲兵介绍，“以往的两元结构，上下游的客户需求和供应商供给是水平切开的，但在运行的过程，宋小菜发现还是要把单一品类做通。”
之所以要做通，是因为下游客户的需求非常多元，肯德基炸薯条用的土豆和工厂食堂用的土豆要求并不一样，前者对品质敏感，而后者对价格敏感。
宋小菜做通的方法是将品类进行垂直化管理，先将分销服务中心分为根茎类、茄果类、叶菜类三个板块，并重点培养精通单一品类的人才——例如想要被评选为胡萝卜元首，就必须熟练掌握所有胡萝卜的种类、品级、产地、包装、重量等信息，并为下游客户推荐合适的品种，成为胡萝卜的销量冠军。
这一方面是宋小菜在下游完成集单后，势必去往上游做供应链管理，从而把控产品品质、提升交易和货物流通效率，“因为上游能更好的集散，下游才能更好地分销”。另一方面是余玲兵看到“下游几十亿（元）的市场规模，上游就可以达到几百亿（元）”。
在上游，宋小菜采取了抓带头人的策略——主要合作产区的大农户，为他们提供ERP进销存系统，调度货车，供应链金融等服务。
通过这种方式，宋小菜与银行、担保公司联合成立了项目组，一期启动资金达到10亿元。
淀了几千辆车和几千条线路，通过在系统内整合同一线路的货运需求——上游多装，下游多卸。
这既能够帮上游供应商们解决一些调度问题，同时也能降低菜品损耗，虽然司机要多跑但车内货物流转率更快，因而总收入还是增加的。据宋小菜提供数据，相比行业，物流履约成本大概可降低1/5~1/3，而货损率则控制在0.36%。
宋小菜在上游教农民使用互联网工具
3）数据服务中心其实是贯穿于宋小菜各个环节的，包括前文提及的分销服务中心、产业服务中心，都需要由数据来支撑。值得一提的是产品矩阵里的卖大蔬APP，这是一款显示交易行情的数据，帮助客户和供应商更好的掌握市场行情。
余玲兵告诉36氪，没有过万吨的销量，在上游几乎不具备话语权，而宋小菜年销量已超过30万吨，有能力将上游场景线上化和数据化。当宋小菜在中国10大蔬菜主产区把各种角色、各种货源用数字化的服务做好之后，宋小菜要走开放平台的道路。
所谓的开放是指，3-5年内做成一个产业服务平台，形成一张“中国生鲜骨干分销网络”，在上游有了规模化、数字化的货源之后，可以将数据驱动的供应链管理能力，开放给更多的上下游玩家，比如开放行情信息（如卖大蔬），除了服务于农贸市场中的小B，还可以与食品工厂合作（如蜀海等餐饮供应链）等等。
B2B电商平台往产业路径发展并不少见，本质上仍然是为了提升交易效率，并挖掘新的盈利增长点。余玲兵告诉36氪，生鲜行业本身是抗周期的行业，受经济大环境影响相对较小，宋小菜现阶段确实也已经接近盈利，但他更迫切地希望，更多人才关注农业，加入到农业中来。
新农业正面临着一个时代性的机会
国内农业发展缓慢的主要原因包括：人才落后、技术落后、知识落后、服务落后、资本不看好、资金流转慢、销售能力不足等，长期被认为是一个又脏又累且很辛苦并没有前途的行业。但这个行业正在改变，没人能否认，新农业正面临着一个时代性的机会。
从政策层面来说，十九大结束后，国家政策层面持续关注农业行业发展及乡村振兴，各省市纷纷拨出资金投资农业相关产业。同时，城镇化进程、土地流转补贴、土地确权加速了土地流转速度，以河北省为例，2018年全省流转面积达到2983万亩，占耕地总面积的35.7%，同比增长2.7个百分点。
这就使得土地的规模化、产业化经营成为可能，在农业科技、农业服务等领域衍生出一系列新的创业机会，如极飞科技、聚土网、大丰收、美菜网、天天学农、农分期等等，连巨头也纷纷布局农业——阿里养猪，腾讯种瓜，还出现诸如甲子启航这类关注新农业的投资机构。
但对于企业而言，最核心的动力还是来源于市场需求的变迁——大众消费者对食品安全、营养健康的关注度和认知度都在不断提升，倒逼和刺激了农业产业的升级改造。同时，大量现代化工具和系统应用落地于农业，使农业的生产、服务、销售等环节得到大幅度的升级。
在此背景下，行业内也出现了一批“新农人”——余玲兵本人就是典型代表之一。据农业农村部数据统计，2017 年全国新型职业农民总量已突破 1500 万人，45 岁及以下的占 54.35%，高中及以上文化程度的占 30.34%，新型职业农民年龄结构在优化，受教育程度也在提升。此外，也出现了一批跨界人群进入农业领域，从业人群呈现出高学历、年轻化趋势，收入也越来越高，为行业创新提供了良好环境。
延伸阅读
从土地流转、托管到Farm to B，「聚土网」如何运作订单农业？| 农业2025 ①
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