生活不将就，这样吃与行都讲究一点

赛赛说：

北京大得没有特殊理由我都不出门。

最近我喜（试）提（驾）了一辆德国原产的Tiguan，于是想到去体验下心仪的两家甜品店。这两样东西都有一个共同的特点：比好更好。无论车还是甜品，都比我原来的期望还要好，我想了想，大概是都有着讲究、不将就的态度在里面吧，跟你分享这份经历，喜欢车的看车，喜欢吃的看吃。

在三里屯的繁华中藏着一家看似平淡的店，那就是27岁的Anko开的 “客从何处来”。它的风格猛一看你会觉得无法定义，既不是单纯的日式清新，也不是流行的ins水泥，Anko将其定义为“新亚洲”，这种风格在他的甜品设计上也表现得淋漓尽致，将和式与现代中式结合，他希望建立“人和食物更亲密的联系”，让人们享受更有品质的生活，并将这种观念渗透到店里的每一处细节，甜品、餐具、装潢、甚至是你看到的每一株植物、进店后听到的每一首背景音乐。

可能去过这家店的人都知道他们的“招牌”是茉莉花千层，有“千层届的长泽雅美”之称。茉莉都是从福建的茶园专供的，每朵做千层的茉莉都要放在牛奶里浸泡24-48小时。他们用心做茉莉，也是希望将这种具有中国特色的气味元素传递得更远。

除了人们熟知的千层，米酒慕斯、牛蒡年糕等也非常好吃，每一样都做得十分讲究。店里连餐具都是顶级的，包括Hermès、Cutipol、Armani、Nousaku等等，还会依据甜品风格色彩进行搭配。Anko希望真正在食物上做到消费升级，这个升级不是“价格升级”，而是用更好的原材料，更好的服务，让客人去享受更好的食物。

这次我吃到最惊艳的就是店内新上的用日本最矜贵的时令水果做成的甜品，从北海道发货的新鲜水蜜桃运到店里，采用原汁原味的食材，在氧化前迅速处理剥皮，一刀切下里面是浸着水蜜桃香的淡奶油，现在想想都流口水。

客从何处来在甜品上如此下功夫，我也想起了当天试驾的Tiguan。作为“原汁原味”的德国SUV，它给你的就是比好再多一点好的PLUS体验。

Tiguan R-line的线条和棱角绝对能第一时间引起你的注意，不管是外形还是内饰都是颜控的心头好，毕竟这款车的外观获得过设计界奥斯卡奖。就像是每一款甜点的出品要让人惊艳一样，对于车来说，它的品味就体现在线型和棱角上了，Tiguan的R-line线条呈现出反光的高级金属质感，而且R-line套件也融入到车子内饰的装潢上，由内到外，始终如一。

从内在而言，Tiguan也为你做到了“消费升级”。比如驾驶模式+四轮驱动，不管是老司机还是新手，都能寻找到属于自己的舒适模式，享受驾驶的乐趣。

Tiguan（380TSI四驱R-line配置版）连后排的座椅都有自动加热的功能，这种多想一步的设计，让这辆车变成了可以温暖全家的车，而不仅是独自享受。而且车里还配备有可调节的氛围灯，傍晚开的时候会觉得挺酷的。灯光、音响，氛围，就是在这些一点点的比好更多想一步上建立起来的。

第二站，我来到了三里屯太古里北区楼下的青山研究所。一进店，薄荷色、白色与金属色构成的空间，充满科技感的空间像极了你我上学时候的实验室，八人长桌布置的像手术台，吊灯也模仿了手术室的直射灯，店内的服务员们个个身着白大褂，取柜里的甜品放入实验室用的透明器皿，调配茶饮也用的是量杯。

这些有趣的元素都由屡获大奖的Studio MVW团队打造，青山里的甜品都用培养皿盛放，而饮料全都使用拉环玻璃瓶盛放，而等餐桌牌的设计也用不同数字对应不同化学元素。

青山里最好的座位通常没人坐，因为很多人不知道店内尽头这几个隐蔽的位置提前预约才能入内。在这里你可以体验茶艺师在你面前亲自一丝不苟地做“一茶三吃”。第一道是用传统的传统泡茶；第二道就是香槟杯中的抹茶和日本柚子酒混搭鸡尾酒，一口下去特别清爽，还觉得意犹未尽；最后一道抹茶冰沙，茶艺师还会附赠一张小卡面，用来介绍食材的产地和特色，还精心搭配的青山铜锣烧、红豆芝麻茶通等点心佐茶。

这家甜蜜味觉实验室跟我开的Tiguan都有“时髦科技”感。科技已经很吸引人了，能再做到充满时髦感，简直就是双重功能的性感。比如Tiguan可自定义的仪表盘可以根据你不同需要进行界面调整。不是只能看转速和时速哦，时钟，导航，音乐播放界面都可以自定义，连界面颜色都可以改变，非常个性化。而方便安全的数字抬头显示，不仅让驾驶充满了科技感和未来感，还避免了“低头遇险”的几率，提升了安全性。

对我来说最实用的是无钥匙进入和自动开启尾门+延时关闭车门。我经常一手书包一手手机、咖啡，始终在上下车时特别狼狈，现在妈妈再也不用担心我拎再多东西了。无钥匙进入让我这种丢钥匙星人有了最大的安全感，而且钥匙附带遥感功能，可以在一定的距离内感应到车，从而自动解锁，这样我就再也不用乱翻包了。这些小设计看似特别不起眼，但都是能让一个产品变得更好，用得更贴心的关键所在。

如果说要用词来总结今天试驾的感受，我想应该就是“匠心”和“不妥协”了。德国工艺向来以对细节的极致把控著名，我开的这辆德国进口的新Tiguan完美展现了什么叫德系标准:它的内饰精致细腻，驾驶感受则特别扎实。开着Tiguan在京城吃吃喝喝的时光，让我重温匠心和平常人身上的不妥协精神，也正是这种精神让我们越过越好。